Название "шампиньон" произошло от французского слова, обозначающего вообще гриб - и это правильно, ведь для шампиньонов подходит любой грибной рецепт.

В Словакии глинтвейн называют "вареное вино". Но на самом деле глинтвейн не варят. Узнай секрет этого напитка.

Зима и горячее вино - это прекрасное сочетание! И совершенно не важно - удалась зима в этом году или нет. Если на улице холодно, значит, самое время поближе познакомиться с пуншем, грогом и глинтвейном. В приготовлении этих напитков есть одно общее правило: "горячий алкоголь" не переносит охлаждения! Нагретый один раз, он уже навсегда теряет свой букет и вкусовые качества. По той же причине его нельзя нагревать повторно. Подавать его можно и в высоких узких стеклянных стаканах, и в бокалах, и в керамических чашках, как это делали в старину, и даже в кружках. Но лучше всего - в прозрачной посуде.

Майонез способен улучшить вкус самых разных блюд. Однако этим его достоинства не ограничиваются. Нашего пристального внимания заслуживают также многочисленные полезные свойства майонеза.

1. В исторических записях монастырей обнаружили доказательство тому, что в Средние века монахам было дозволено варить пиво в монастырях. И каждому монаху разрешалось выпить до 5 литров пива в день.
2. В Мире самая большая коллекция пивных бутылок - 11644 разных бутылок, из них 7128 закрытых, - принадлежит Рону Вернеру. Коллекция собиралась с 1982 года
3. Самым большим пивным фестивалем в мире признан Октоберфест

Фриттата - это итальянский вариант нечто среднего между омлетом с начинкой и запеканкой с овощами или любыми продуктами, которые остались в холодильнике. В отличие от французского омлета, начинку во фриттату закладывают во время жаренья, а не заворачивают в готовый омлет. Верх блюда лучше всего зажарить под грилем, чтобы образовалась красивая корочка. Фриттату можно приготовить и на завтрак, и на ужин. Есть варианты мини-фриттат, их можно подавать на закуску, как канапе.