| Мясной кекс |
| 31 января 2012 комментариев: 0
Рецепты » Вторые блюда » Мясное ассорти |
Ингредиенты: копченое мясо или колбаса - 350г. фасоль отварная или из банки - 400г. сыр - 100г. сметана - 100г. майонез - 100г. яйца - 3шт. мука - 1ст.л. гашеная сода - 1ч.л. зелень
| Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью, зеленью. Взбить яйца со сметаной и майонезом венчиком, добавить соду и муку. Все перемешать. Выложить в глубокую форму, печь примерно мин 30-40 при темп 180 гр. После выпекания можно нарезать на ломтики.
|
|
|
Читать далее... |
| Завтрак для второй половинки |
| 13 марта 2011 комментариев: 0
Рецепты » Вторые блюда |
Ингредиенты: длинные сосиски - 2шт. яйца - 2шт. соль перец зубочистки зелень
| Порой так хочется как-нибудь необычно оказать внимание своему возлюбленному человеку, не правда ли? Я расскажу Вам, как легко и просто сделать оригинальный завтрак для своей второй половинки.
Моем яйца, очищаем от пленок сосиски.
Разрезаем каждую сосиску вдоль пополам, оставляя с одного конца пару сантиметров.
Разводим разрезанные концы каждой сосиски, чтобы стало похоже на сердце, и скрепляем их зубочисткой.
Обжариваем наши сосиски с каждой стороны.
Выбиваем внутрь каждого сердечка по одному яйцу. Солим, перчим.
Переворачиваем сосисочные сердечки, чтобы яйца хорошо прожарились.
Выкладываем на тарелки сердца из сосисок и яиц, вынимаем зубочистки. При желании можно украсить зеленью и кетчупом - нарисовать стрелу Амура.
|
|
|
Читать далее... |
| Лапша с овощами и грибами |
| 26 августа 2010 комментариев: 0
Рецепты » Вторые блюда » Из птицы |
Ингредиенты: лапша - 200г. куриное филе - 500г. грибы шиитаке - 225г. капуста - 200г. корень сельдерея - 200г. морковь - 2шт. соевый соус растительное масло зубчик чеснока -2шт. зеленый лук
| Морковь и капусту нарежь тонкой соломкой, куриное филе - продолговатыми ломтиками, грибы - крупными кусочками. Мясо отвари в подсоленной воде. Лапшу отвари по рецепту, указанному на упаковке.
Поставь глубокую сковороду на сильный огонь и обжарь зубчики чеснока (по вкусу, можешь поджарить измельченный чеснок и добавить его в блюдо за пару минут до готовности). Зубчики чеснока убери.
Выложи на сковороду морковь и капусту, обжарь пару минут, добавь куриное мясо и грибы, перемешай и еще обжарь несколько минут. Затем положи лапшу и полей соевый соус, перемешай, дай протушиться и добавь мелко нарезанный лук. Постоянно помешивая подержи на огне 2-3 минуты, посоли.
|
|
|
Читать далее... |
| Ананасовый восторг |
| 26 августа 2010 комментариев: 0
Рецепты » Вторые блюда » Из свинины |
Ингредиенты: свинина (ошеек или биток) - 200г. ананас - 150г. сыр - 100г. свежие овощи зелень маслины для украшения соль перец
| Мясо слегка отбей молоточком, посоли, поперчи и обжарь на раскаленной сковороде в сливочном масле до полуготовности. Сыр натри на крупной терке.
Ананас нарежь маленькими кусочками. На противень, смазанный жиром, выложи свинину, смажь ее майонезом, выложи кусочки ананаса и посыпь тертым сыром.
Запекай мясо в предварительно разогретой до 200 градусов в течении 15-20 минут, чтобы получилась румяная сырная корочка. Подавай блюдо со свежими овощами.
|
|
|
Читать далее... |
| Фаршированные баклажаны |
| 24 августа 2010 комментариев: 0
Рецепты » Вторые блюда |
Ингредиенты: баклажан - 2шт. луковица - 1шт. морковь - 1шт. рис - 3ст.л. помидор - 2шт. соль перец зелень
| У баклажанов отрежь плодоножки, вынь сердцевину, посоли изнутри и поджарь. В этом же масле поджарь измельченный лук и морковь вместе с мякотью, вынутой из баклажанов.
Добавь рис, еще немного поджарь, добавь мелко нарезанные помидоры и стакан воды. Когда рис набухнет, сними с огня, посоли, поперчи и посыпь зеленью петрушки. Наполни смесью баклажаны, выложи форму и запеки в духовке до выпаривания жидкости.
|
|
|
Читать далее... |