«    Февраль 2012    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 
Мясной кекс  
 31 января 2012  комментариев: 0   Рецепты » Вторые блюда » Мясное ассорти
    Ингредиенты:
  • копченое мясо или колбаса - 350г.
  • фасоль отварная или из банки - 400г.
  • сыр - 100г.
  • сметана - 100г.
  • майонез - 100г.
  • яйца - 3шт.
  • мука - 1ст.л.
  • гашеная сода - 1ч.л.
  • зелень
Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью, зеленью. Взбить яйца со сметаной и майонезом венчиком, добавить соду и муку. Все перемешать. Выложить в глубокую форму, печь примерно мин 30-40 при темп 180 гр. После выпекания можно нарезать на ломтики.
Читать далее...

Завтрак для второй половинки  
 13 марта 2011  комментариев: 0   Рецепты » Вторые блюда
    Ингредиенты:
  • длинные сосиски - 2шт.
  • яйца - 2шт.
  • соль
  • перец
  • зубочистки
  • зелень
Порой так хочется как-нибудь необычно оказать внимание своему возлюбленному человеку, не правда ли? Я расскажу Вам, как легко и просто сделать оригинальный завтрак для своей второй половинки.

Моем яйца, очищаем от пленок сосиски.

Разрезаем каждую сосиску вдоль пополам, оставляя с одного конца пару сантиметров.

Разводим разрезанные концы каждой сосиски, чтобы стало похоже на сердце, и скрепляем их зубочисткой.

Обжариваем наши сосиски с каждой стороны.

Выбиваем внутрь каждого сердечка по одному яйцу. Солим, перчим.

Переворачиваем сосисочные сердечки, чтобы яйца хорошо прожарились.

Выкладываем на тарелки сердца из сосисок и яиц, вынимаем зубочистки. При желании можно украсить зеленью и кетчупом - нарисовать стрелу Амура.
Читать далее...

Лапша с овощами и грибами  
 26 августа 2010  комментариев: 0   Рецепты » Вторые блюда » Из птицы
    Ингредиенты:
  • лапша - 200г.
  • куриное филе - 500г.
  • грибы шиитаке - 225г.
  • капуста - 200г.
  • корень сельдерея - 200г.
  • морковь - 2шт.
  • соевый соус
  • растительное масло
  • зубчик чеснока -2шт.
  • зеленый лук
Морковь и капусту нарежь тонкой соломкой, куриное филе - продолговатыми ломтиками, грибы - крупными кусочками. Мясо отвари в подсоленной воде. Лапшу отвари по рецепту, указанному на упаковке.

Поставь глубокую сковороду на сильный огонь и обжарь зубчики чеснока (по вкусу, можешь поджарить измельченный чеснок и добавить его в блюдо за пару минут до готовности). Зубчики чеснока убери.

Выложи на сковороду морковь и капусту, обжарь пару минут, добавь куриное мясо и грибы, перемешай и еще обжарь несколько минут. Затем положи лапшу и полей соевый соус, перемешай, дай протушиться и добавь мелко нарезанный лук. Постоянно помешивая подержи на огне 2-3 минуты, посоли.
Читать далее...

Ананасовый восторг  
 26 августа 2010  комментариев: 0   Рецепты » Вторые блюда » Из свинины
    Ингредиенты:
  • свинина (ошеек или биток) - 200г.
  • ананас - 150г.
  • сыр - 100г.
  • свежие овощи
  • зелень
  • маслины для украшения
  • соль
  • перец
Мясо слегка отбей молоточком, посоли, поперчи и обжарь на раскаленной сковороде в сливочном масле до полуготовности. Сыр натри на крупной терке.

Ананас нарежь маленькими кусочками. На противень, смазанный жиром, выложи свинину, смажь ее майонезом, выложи кусочки ананаса и посыпь тертым сыром.

Запекай мясо в предварительно разогретой до 200 градусов в течении 15-20 минут, чтобы получилась румяная сырная корочка. Подавай блюдо со свежими овощами.
Читать далее...

Фаршированные баклажаны  
 24 августа 2010  комментариев: 0   Рецепты » Вторые блюда
    Ингредиенты:
  • баклажан - 2шт.
  • луковица - 1шт.
  • морковь - 1шт.
  • рис - 3ст.л.
  • помидор - 2шт.
  • соль
  • перец
  • зелень
У баклажанов отрежь плодоножки, вынь сердцевину, посоли изнутри и поджарь. В этом же масле поджарь измельченный лук и морковь вместе с мякотью, вынутой из баклажанов.

Добавь рис, еще немного поджарь, добавь мелко нарезанные помидоры и стакан воды. Когда рис набухнет, сними с огня, посоли, поперчи и посыпь зеленью петрушки. Наполни смесью баклажаны, выложи форму и запеки в духовке до выпаривания жидкости.
Читать далее...

← Назад.. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 16 Вперёд →

Совет !

Чтобы котлеты получились воздушными, фарш должен взаимодействовать с воздухом, для этого его в течение нескольких минут надо подкидывать и мять.

Оцените работу сайта

Лучший из кулинарных
Неплохой сайт
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

Панель управления

логин

пароль

Напомнить пароль? Регистрация

Счетчики

Рейтинг сайтов

Модуль 4

Вывод любой информации или модуля